1.鱼去除内脏，洗干净，鱼背割开，鱼肚摊平，倒入料酒，姜片腌去腥备用；
2.白贝洗干净外壳备用； 3.金针菇撕开洗净泡水，黄瓜切段，大葱姜片切片，香菜香葱切段，娃娃菜拨开洗净； 4.提前调好酱汁：加入以上调料，加水搅拌均匀； 5.锅底淋油，娃娃菜铺底，依次放上黄瓜、金针菇、鱼、白贝、大葱撒在鱼上，倒上调好的酱汁；
3.开火焖20分钟后，撒上香菜香葱段即可；
干盐菜的冷冻保存（干盐菜冷冻还是冷藏呢）
1、干盐菜可以冷冻，但不建议放入冰箱冷冻。它是用食盐等调味料...
梅菜和盐菜区别（梅菜带盐的好还是干的好）
1、成品不同一般我们食用的咸菜是湿的，而梅菜大多是干的。2、...
腌菜的好处（腌菜的功效和作用禁忌）
补充营养：咸菜是盐腌制蔬菜类食物的总称，分为不同的种类，比如...
腌菜的营养价值（腌菜的功效和作用禁忌）
1、增进食欲：腌菜所含的丰富维生素亦具有抗酸化的作用，并能帮...
盐菜防腐菜（三大盐渍菜）
1.食盐：腌制菜的主要防腐剂，常用的比例是5%~10%。2....
吃腌菜有什么好处（长期吃腌菜的好处和坏处）
好处是，吃咸菜通常开胃，补充膳食纤维，有补充营养、润肠通便、...
