怎么简单煮毛蛋（怎么煮毛蛋不会爆）

煮毛蛋是一道非常有特色的小吃，大家知道家常菜煮毛蛋的做法吗？今天让我来和大家一起学习一下吧！

食材

毛蛋 4个

香叶 20g

盐 10g

老抽 20g

姜 20g

葱 20g

方法

1、毛蛋用清水洗净。

2、葱切片，姜切片。

3、锅中加水，放入葱、姜、毛蛋、香叶。

4、加入老抽调色，大火烧开后，小火煮熟即可装盘食用。

5、总结如下。