做纯玉米面馒头不加白面可以发吗

材料，纯玉米面，发酵粉。

步骤一，把纯玉米面用开水烫一下，然后把烫过的纯玉米面放凉揉成面团。

步骤二，把放凉的纯玉米面放发酵粉发三小时发好即可。所以做纯玉米面馒头不加白面可以发面的。