腰尾汤炖多久（腰尾汤做法高压锅煮多久）

30分钟

材料
猪腰200克，鸡蛋2个，芝麻油、盐、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

步骤1: 猪腰从中间片开去除腥臊部分切腰花，放少许盐腌腰花，去除水分后加入干淀粉抓匀。
步骤2: 起锅烧开水，下腰花焯烫，打卷后立即捞出。
步骤3: 起锅烧开水，放腰花、料酒、胡椒粉。
步骤4: 汤沸腾时，倒入鸡蛋液。
步骤5: 放盐和鸡精调味，淋上芝麻油，撒上葱花即可。