豆沙玉米羹怎么做啊（豆沙玉米羹的正确吃法）

一、豆沙玉米羹制作方法：

1、将糯玉米煮熟，剥粒，记得要去除下面的那个白白的东西，只保留上面糯糯的部分，备用；

2、超市买的红豆沙适量加热水调稀（像奶昔的那种稠度），备用；

3、水淀粉少许；

4、先烧水至水开，将玉米粒放入水中，等开，随即倒入豆沙，等开，水淀粉勾芡，汁液略粘稠即可；另外，可以在出锅前加入一点葡萄干，不要加早了，否则，葡萄的酸味进入羹里就不好吃了。还有，也可以再加糖，适自己口味而定，超市的豆沙一般里面都含糖，而且还蛮甜的，所以，我一般就不放了。