熬制红糖用什么锅（熬制红糖为什么要用六个锅呢）

您好，红糖熬得时候跟锅子的种类虽然有关，但是不是主要因素，我在家也经常做熬汤，普通的铁锅足以胜任，需要注意的是火一定不要大，用水慢慢的化开糖，小火（几乎要熄灭的状态），一边加热，一边搅拌，直到能够拉出细丝即可。