用料五花肉或烧猪肉 200g榛蘑 500g尖青椒 2个蒜 少许大葱 少许酱油、盐、糖 适量
炒榛蘑的做法步骤步骤 1干榛蘑泡好洗净拧干步骤 2青椒切丝，准备葱花蒜蓉步骤 3蒜蓉大葱大火爆锅，加入烧肉或五花肉翻炒至变色，再加入少量开水步骤 4放入榛蘑，加点酱油，炒至色亮，此时锅中水应该不多了步骤 5加入青椒丝，再加糖半勺提鲜，盐少量调味，青椒丝稍熟即可出锅
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