深海鲱鱼片的做法（鲱鱼家常做法）

主料 鲱鱼2条 孜然粉适量

辅料 食用油适量 盐少许 胡椒粉少许 料酒适量

孜然口味鲱鱼的做法步骤

1，鲱鱼解冻。

2，鲱鱼去掉鱼鳃、内脏，清洗干净。

3，鱼身上划几刀。

4，加盐、料酒、胡椒粉抹匀，腌制半小时，拍少许玉米淀粉。

5，热锅，凉油，将鱼放入锅中，小火慢煎

6，煎至两面焦黄即可出锅。

7，撒孜然粉即可享用。