湖南生炒糯米饭的正宗做法(长沙正宗糯米饭的做法)

湖南生炒糯米饭的正宗做法(长沙正宗糯米饭的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 17:14:26

湖南生炒糯米饭的正宗做法

材料:糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许。

生炒糯米饭的做法:

1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭)。

2、糯米泡30分钟左右,泡好的糯米沥干水。

3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁。

4、锅里放少许油,把材料全部倒进去炒香。

5、把糯米倒进去,一边炒一边一点点的加水(可以先加完泡香菇的水,不够再加清水),一定要一点点的加,不要一次放太多了。

6、炒至米粒完全透明,再加少许的酱油炒拌均匀。就可以出锅了。

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