小酥肉烩芹菜的家常做法（小酥肉烩菜豆腐的家常做法）

原料：白菜、黄豆芽、芹菜、小海带、粉条、玉米油、姜蒜、花椒、辣椒、盐、生抽、胡椒粉、老抽、香菜、蒜黄、小米椒。

做法步骤：

第1步、白菜叶洗净切大块。

第2步、芹菜，黄豆芽。

第3步、小酥肉。

第4步、泡发的小海带。

第5步、锅里适量油烧热，姜葱，花椒，辣椒炒香。

第6步、白菜，黄豆芽放入，翻炒两下。

第7步、倒入适量开水。

第8步、粉条，小酥肉放入。

第9步、炖几分钟。

第10步、适量盐，生抽，老抽调味儿。

第11步、炖至粉条滑弹，小酥肉筋软。

第12步、放入芹菜，小海带。

第13步、炖一分钟左右关火。

第14步、盛出，撒上香菜，蒜黄，小米椒即可。