用料 猪肉 土豆 香菜 葱姜蒜 豆瓣酱 盐 淀粉 酱油 料酒 克根据自己口味和人数 面条卤子的做法 能切的都切成小小丁 这样好熟锅热油下葱姜蒜爆锅炒香 下肉丁炒加料酒去腥吧 加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊炒差不多 添水没过一点就行汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点盐 煮面条吧
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