益生菌可以分为以下几类:
1. 乳酸菌:包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸球菌等
2. 双歧杆菌:是一种常见的肠道益生菌
3. 酵母菌:包括酿酒酵母、酵母菌等
4. 乳酸菌和酵母菌复合菌:是一种将乳酸菌和酵母菌混合在一起
以下是一些常见的含有益生菌的食物:
1. 酸奶:酸奶中含有丰富的乳酸菌,是一种常见的益生菌食品。
2. 发酵食品:如泡菜、酸菜、豆腐、味噌等,这些食品中含有丰富的益生菌和益生物质。
3. 酵母发酵食品:如酵母面包、啤酒等,这些食品中含有酵母菌。
4. 膳食纤维丰富的食品:如全麦面包、燕麦、豆类等,这些食品中含有益生菌的营养物质,能够促进益生菌的生长。
5. 益生菌补充剂:市面上也有很多益生菌补充剂,可以通过口服的方式摄入益生菌。