排骨油麦菜粥的做法（油麦菜排骨煲的做法）

材料：油麦菜1颗、排骨200克、大米1量杯、花生油20克、盐1克、生抽10克、水适量

做法：

1、排骨去筋膜洗净切薄片，放油盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻;

2、油麦菜洗净切小段;

3、大米洗净加入清水，煮至浓稠时，加入瘦肉煮两分钟;

4、加入油麦菜煮至断生即可。