1、买回来的基围虾挑好虾线，洗干净待用
2、切适量蒜蓉，炸至微黄
3、在炸好的蒜蓉里倒点蚝油搅拌好
4、在平底锅底钧匀洒上薄薄一层盐粉
5、把虾铺在盐粉上，再把蒜蓉倒在虾上面，慢火焗十分钟。
6、十分钟后，香气四溢便可出锅
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