潮汕飞龙是什么菜（蘑菇炖飞龙说的飞龙是什么动物）

1 潮汕飞龙是一道广东潮汕地区的传统菜肴。
2 它的主要原料是用潮汕地区特产的飞龙鱼制作而成，口感鲜美，肉质细嫩。
3 在制作过程中，通常会加入一些配料和调味料，比如姜、葱、花椒、料酒等，使得菜肴的味道更加鲜美可口。
潮汕飞龙是潮汕地区的一道香酥可口的传统美食，深受当地人民和游客的喜爱。