猪肚煲花生米的做法（猪肚炖花生最简单的做法）

材料

主料：猪肚150克，花生仁50克，香葱2棵，生姜1块，

调料： 料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法

1.猪肚洗净后剁成块，

2.花生仁洗净待用，

3.生姜洗净拍松，

4.锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪肚氽水后捞出，

5.砂锅置火上，放进猪肚块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3小时，

6.把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味，取出姜、香葱不用，即可上桌。