怎样才能将牛皮炖烂（牛皮怎么炖烂最快最好）

最实用的还是高压锅，把清洗处理干净的牛皮，放入高压锅，20分钟即可炖烂。

在煮牛皮的锅中加入适量的食用白醋，也可以加速牛皮分解。加入适量的苏打，可以快速的让牛皮变软，分解。在清炖牛皮时，在锅中加入适量的番茄沙司，也可以加速煮烂牛皮。