1.
在清水中养干净的螺丝洗净备用。青辣椒切小段,生姜切有片。
2.
锅内放油,小火加热,放入豆瓣酱、生姜小火炒香。
3.
加入螺丝大火爆炒3分钟后放入料酒,再加青辣椒、生抽、盐、糖翻炒,加150ml左右的水煮个6、7分钟就成功了
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