披萨的饼坯怎么做（披萨的饼胚做法简单）

步骤一

准备所有东西。我的面粉是过筛过的

步骤2

我用了这些酵母，不知道多少哈～(泡打粉不好，发不大)

步骤3

酵母加入牛奶或水中，搅拌均匀。（温的最好）

步骤4

化开的酵母水倒入面粉中

步骤5

倒入面粉之后用筷子搅拌，搅拌成没有液体，且面粉呈现絮状即可

步骤6

搅拌成絮状，底部要是没有过多干粉，你就下手揉面，揉到盆光、手光、面团光！当然，你要是做不到，就揉到面团光吧～（我就是这样，哈哈～），然后放到温暖处发酵

步骤7

扒开面团，内部组织呈现蜂窝状即可。我的发得还不错

步骤8

发酵完成后，按压面团排气至以前的大小。然后再放到盆里，放在阴凉一点的地方醒发10～15分钟（现在天气太热了，10分钟差不多）

步骤9

醒发完成之后再揉面，要揉到切开没有明显蜂窝状，然后分成小面团，我的是三个八寸的

步骤10

把几个小面团用擀面杖擀成适量大小，要边缘厚中间薄，并用叉子叉满孔，披萨饼坯就好了