风干鱼块怎么做好吃（风干鱼最佳吃法）

主料：鱼干半条

辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许

做法：

1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；

2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；

3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上；

4、加入少许的白糖、酱油；

5、放蒸锅内大火蒸15分钟；

6、最后撒上葱花即可出锅。