海带和笋干提前泡发好，鸭子洗净切小块
步骤2
把鸭肉焯下水，捞出
步骤3
把鸭肉清洗干净
步骤4
把鸭肉、海带块、笋干放入砂锅中，加入适量清水，再放入姜葱，大火煲开后转小火再煲1个半小时，最后放盐和胡椒粉调味，即可
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