食材:排骨250克,玉米1根,番茄2个,香菇3个,小葱、生姜、大蒜、食盐适量。
做法:
1.排骨冷水下锅,加入小葱、生姜、料酒,焯水捞起备用。
2.番茄一个切粒,一个切块,备用。
3.热油起锅,下蒜爆香,加入切粒的番茄,炒出汁后入排骨翻炒,加热水和生姜片,大火煮开转小火煮20分钟。
4.再加入玉米、蘑菇和剩下的番茄,中火继续煮15分钟,加盐调味,最后撒上葱花即可。
功效:健胃消食、清甜解暑
食材:排骨250克,玉米1根,番茄2个,香菇3个,小葱、生姜、大蒜、食盐适量。
做法:
1.排骨冷水下锅,加入小葱、生姜、料酒,焯水捞起备用。
2.番茄一个切粒,一个切块,备用。
3.热油起锅,下蒜爆香,加入切粒的番茄,炒出汁后入排骨翻炒,加热水和生姜片,大火煮开转小火煮20分钟。
4.再加入玉米、蘑菇和剩下的番茄,中火继续煮15分钟,加盐调味,最后撒上葱花即可。
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