答：1、用140g冷水把36克凉糕粉化搅拌均匀
2、在锅中先准备500g冷水，将调好的浆搅拌均匀倒入锅中，用大火加热熟化，在加热过程中不停搅拌，以免粘锅，
3、当米浆变为粘稠糊状后，改为中火继续加热5分钟至熟。
4、把凉糕装入适合的容器内，放凉后放入冷藏室，过几个小时拿出来就凉凉的
5、红糖和冰糖加80g水，煮到冰糖和红糖化开就可以了
6、红糖水在吃的时候淋在凉糕上面就行，软软凉凉的还Q弹
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