首先,将母猪肉切成块状,放入炖盅中。
然后,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒等调料,炖盅可以放入一些药材,如当归、党参等,增加汤的营养价值。
接下来,盖上盖子,用小火慢慢炖烂,约需2小时左右,炖的时间越长,肉质越烂。
最后,加入适量的盐和糖调味即可。炖烂的母猪肉汤汁浓郁,肉质鲜嫩,口感极佳。
首先,将母猪肉切成块状,放入炖盅中。
然后,加入适量的水,加入姜片、葱段、料酒等调料,炖盅可以放入一些药材,如当归、党参等,增加汤的营养价值。
接下来,盖上盖子,用小火慢慢炖烂,约需2小时左右,炖的时间越长,肉质越烂。
最后,加入适量的盐和糖调味即可。炖烂的母猪肉汤汁浓郁,肉质鲜嫩,口感极佳。
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