所需材料:干青豆:适量
葱姜蒜 食用油 盐 生抽 料酒适量
将干青豆用清水浸泡约2小时,使其变软。
锅中加入适量的水,将浸泡好的干青豆放入锅中,大火煮沸后转小火煮熟,期间可以撇去浮沫。煮熟的干青豆捞出沥干备用。
锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
将炒香的葱姜蒜捞出,锅中留少许底油,放入煮熟的干青豆翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和料酒,继续翻炒均匀,使调味料均匀附着在干青豆上。
炒至干青豆变得微微焦黄,表面略微有些焦脆即可关火,装盘后即可享用。
所需材料:干青豆:适量
葱姜蒜 食用油 盐 生抽 料酒适量
将干青豆用清水浸泡约2小时,使其变软。
锅中加入适量的水,将浸泡好的干青豆放入锅中,大火煮沸后转小火煮熟,期间可以撇去浮沫。煮熟的干青豆捞出沥干备用。
锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
将炒香的葱姜蒜捞出,锅中留少许底油,放入煮熟的干青豆翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和料酒,继续翻炒均匀,使调味料均匀附着在干青豆上。
炒至干青豆变得微微焦黄,表面略微有些焦脆即可关火,装盘后即可享用。
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