木耳馅饼的家常做法（胡萝卜木耳馅饼的家常做法）

方法/步骤:   1/14将面团部分食材放入厨师机中揉成光滑面团。

2/14室温下发酵至二倍大。

3/14将木耳，洋葱切碎。

4/14大葱和姜切碎。

5/14与馅料部分的余下食材搅拌均匀。

6/14将发酵好的面团均匀分成100g左右的剂子（大小可以自己调整）。

7/14团成团。

8/14将团好的面团按扁。

9/14在剂子中放入馅料。

10/14掐褶。

11/14收口，取下多余的部分。

12/14放入事先涂过油的盘子中（夏天可以不用二次发酵，冬天建议二次发酵10-15分钟）。

13/14电饼铛里倒入适量的植物油预热，放入馅饼胚。

14/14两面共煎7-8分钟或直到馅饼表面呈现金黄色即可。