主料:千张
辅料:姜2片、蒜2瓣、生抽3勺、白糖1勺、醋1勺?辣椒面2勺、花椒8粒、白扣2个、香叶1片、丁香2颗
1、备好食材
2、姜蒜切好
3、千张先切条
4、在切块
5、装盘
6、然后调制汁 把白糖醋辣椒面酱油开水倒入碗里搅拌匀备好
7、锅中油热炒千张
8、变色后加入香料炒香
9、炒到千张表皮起泡
10、倒入调好的汁小火入味汤汁收干即可
11、成品
主料:千张
辅料:姜2片、蒜2瓣、生抽3勺、白糖1勺、醋1勺?辣椒面2勺、花椒8粒、白扣2个、香叶1片、丁香2颗
1、备好食材
2、姜蒜切好
3、千张先切条
4、在切块
5、装盘
6、然后调制汁 把白糖醋辣椒面酱油开水倒入碗里搅拌匀备好
7、锅中油热炒千张
8、变色后加入香料炒香
9、炒到千张表皮起泡
10、倒入调好的汁小火入味汤汁收干即可
11、成品
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