1、乒乓球
在去潮汕的十大小吃中,乒乓球粽子是比较冷淡的存在,有些人可能不太了解这个东西,但只要吃过一次,就觉得很好吃。 虽然是甜食,但甜度正好,所以吃也不会腻。
2、春卷
其他地方可能也有春卷,潮汕的春卷比较有名,除此之外一般是炸得酥脆的薄皮,里面包着韭菜、香菇、虾和肉末。 很多人吃的时候会蘸大蒜醋水,但吃完之后味道会很浓。
3、猪肠让糯米膨胀
这个小吃听名字就知道,主食的材料是糯米。 主要做法是把糯米和花生放在猪肠里,小糯米把猪肠撑牢,吃的时候再蘸点黑糖酱,很腻,怎么吃都撑不住。
4、腐乳饼
可能不少人觉得腐乳饼的味道很奇怪,但仔细品尝后,就会发现其实很好吃。 饼皮里包着肉馅,吃了也不腻。
5、猪蹄圈
这种小吃其实很稀有,只分布在几个小县。 潮汕并不全是,猪脚圈很好吃,外皮面糊很脆,里面含有韭菜,吃起来像鸡蛋堡。
6、牡蛎烙印
这家小吃主要用个头小的牡蛎和虾,包好面糊用锅烤。 很脆,蘸上特有的酱料,会更好吃。
7、甜豆
这是每天早上早餐阶段出现的小食物。 主要材料是大豆。 制作方法也很简单。 把大豆和白糖一起搅拌,搅拌到粘稠为止就可以了。 这个甜纳豆对送粥非常好。
8、草粿
这是其他地方嘴里的凉粉,但有点不同。 潮汕地区的凉粉加入白糖或红糖,甜软。
9、鸭母捻
这是汕头地区的小吃。 主要是糯米汤圆和其他材料,如木瓜、鸡蛋、银耳。
10、龙湖酥油
这是龙湖的小糖果,是比较有名的东西,有时大家会买下来送给朋友。 吃起来也很松脆,虽然是糖,但不会太甜。