为什么山东的人在饮食方面口味偏咸 偏鲜 受什么环境影响（山东的饮食习惯有哪些）

一、中纬度、半岛地区人的性格基本如此。

二、山东人正直、豪爽，因在饮食上不挑剔，又实惠，不像南方人菜里的作料很多，很讲究。