一般饭店用的油是什么油（饭店用的大桶油是啥油）

一般饭店炒菜用的油应该是植物调和油，因为，只有调和油价格适中，消费者也认可，花生油价格太贵，低档油消费者看到了，从心里抵制，只有植物调和油，顾客还能够接受，他们大桶的买，价格会更便宜点。所以，一般饭店的炒菜油是植物调和油。