迪拜米饭做法（迪拜骆驼肉米饭做法）

迪拜饭有点类似我们常见的手抓饭，相传古时候的传统制法是在沙漠中挖一个洞，把肉放在洞中用柴火烤熟，然后再把烤熟的肉放在米饭里，混合葡萄干和坚果等配料，再加入当地独特的香料调味，制成这一盘美味的中东饭。

中东饭通常使用的肉类是鸡肉或羊肉，至今依然使用传统制法的餐厅已经不多了，其中最知名的就是 Mandilicious，这是一家连锁餐厅，在朱美拉海滩和时代广场等地都有分店。来之前一定要饿着肚子哦，保证你会扶墙进扶墙出。