炒菠菜的水能喝吗（直接煮菠菜的水能喝吗）

不能喝，喝了对身体没有一点好处，菠菜草酸含量高，所以需要焯一下水去除草酸，水里面含有草酸所以不能喝，喝了对身体不好。