青椒炒鲍鱼的做法步骤图 青椒炒鲍鱼怎么做

原料：鲍鱼仔750克，青椒250克，五花肉150克

调料：盐3克，生抽5克，味精5克，豆豉10克。

做法：

1.将鲍鱼去壳，清洗干净，再切花刀；宁乡花猪肉切成薄片；辣椒切片。

2.锅内加入油，待油烧到五成热时，把鲍鱼、青椒和猪肉片下入锅中，翻炒至辣椒变软，然后放入食盐、酱油等调味品，即成。