先把扇贝里面的肉取出来~ 可以用小刀之类的，然后冲洗干净，多冲几遍，也可以让卖家帮你冲洗。
然后把扇贝壳放在温水中泡一泡，可以用清洗用的小刷子刷，再用开水冲烫一下贝壳。
如果你是清蒸就可以把扇贝肉和扇贝壳放在锅上蒸了~
这样就很干净了~ 而且味道鲜美~~
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