将明虾虾仁放在容器中,加入小麦生粉、姜粉、白胡椒粉、盐、生抽少许,腌制两个小时。
腌制两个小时后的虾仁里加入一个鸡蛋,放在搅拌机里搅碎。
倒入生粉和面粉,拌匀。
用胡萝卜、白萝卜、提子围成圈,中间放半根黄瓜。
起锅烧油,热锅放油,开小火,虾浆裹成球下锅。
炸至变色后再转大火,炸到金黄色即可全部捞出摆盘。
以上腌制方法仅供参考,可以根据个人口味和需求适当调整。
将明虾虾仁放在容器中,加入小麦生粉、姜粉、白胡椒粉、盐、生抽少许,腌制两个小时。
腌制两个小时后的虾仁里加入一个鸡蛋,放在搅拌机里搅碎。
倒入生粉和面粉,拌匀。
用胡萝卜、白萝卜、提子围成圈,中间放半根黄瓜。
起锅烧油,热锅放油,开小火,虾浆裹成球下锅。
炸至变色后再转大火,炸到金黄色即可全部捞出摆盘。
以上腌制方法仅供参考,可以根据个人口味和需求适当调整。
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