主料: 水白菜300g, 鸡蛋2个
辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 料酒(适量), 甜椒(适量), 姜(适量), 蒜头(适量)
做法步骤:
1.姜蒜切成粒备用。
2.甜椒切成丁备用。
3.水白菜洗净切成细段备用。
4.鸡蛋二个打散。
5.入热油锅摊熟即可,盛出备用。
6.热油炒香姜蒜。
7.倒入大火白菜翻炒,加入适量的生抽,盐炒匀。
8.加入摊熟的鸡蛋翻炒,倒入适量的料酒炒匀。
9.最后加入甜椒炒匀即可。
10.装盘上菜了!
主料: 水白菜300g, 鸡蛋2个
辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 料酒(适量), 甜椒(适量), 姜(适量), 蒜头(适量)
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1.姜蒜切成粒备用。
2.甜椒切成丁备用。
3.水白菜洗净切成细段备用。
4.鸡蛋二个打散。
5.入热油锅摊熟即可,盛出备用。
6.热油炒香姜蒜。
7.倒入大火白菜翻炒,加入适量的生抽,盐炒匀。
8.加入摊熟的鸡蛋翻炒,倒入适量的料酒炒匀。
9.最后加入甜椒炒匀即可。
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