就是把熟食放在高压锅里加热至冒气,然后关火,不开盖,就算是大热天的,保存2天都没有问题的. 因为加热后细菌都消灭了,不开盖的话就没有外面的细菌进去,可以保存2天左右. 另外,如果熟食太多太大了,冰箱放不下的话,也可以用这种方法处理,不占冰箱位置的.
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