重阳节花糕馍做法(陕西重阳花糕馍的家常做法)

重阳节花糕馍做法(陕西重阳花糕馍的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 19:48:29

重阳节花糕馍做法

做法:

将赤豆煮熟,去皮,加入白糖和食用油,加工成豆沙备用。

将糯米粉和粳米粉掺和拌匀,加少许水,拌成湿粉。

锅上放蒸笼,笼内铺上湿布,放入 1/2 糕粉刮平,将豆沙均匀地撒在上面,再把剩下的糕粉铺在豆沙上面刮平。

旺火沸水蒸,待气体透出面粉时,洒上红绿果丝,再继续蒸至糕熟,即可关火。

将糕取出,倒扣在案板上,切成小块,即可食用。

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