主料
土豆2个 胡萝卜1根
面粉100克
辅料
食盐1/2茶匙 白糖1/4茶匙植物油适量 水适量
小葱3根
步骤1
把土豆切片蒸熟,弄成泥状,胡萝卜和小葱切碎
步骤2
加入面粉和水,用筷子搅散,胡萝卜和小葱也放进去
步骤3
加少许盐和白糖适量,面粉要充分溶解,不能有疙瘩
步骤4
平底锅放上少许植物油,由于是第一锅可以多放一点油,第二锅的时候加一点点可以了
步骤5
火候不能太旺,根据饼的情况调节
步骤6
翻面继续煎一会,两面煎成金黄色,就可以了
步骤7
这是第二锅,依次把所有的都煎熟即可
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