蜂蜜排骨（蜂蜜炖排骨的正确方法）

原料：猪小排、八角、姜片、蒜头。

调料：蜂蜜、生抽、老抽、 柠檬、油。

做法：

1、将猪小排切成段，稍炸一下，控去多余的油。

2、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽、八角、开水，烧开后，调小火煮到熟。

3、开盖，调到大火，加入一勺的蜂蜜和几滴 柠檬，煮到汁变稠即可。