海石花用凉水泡就可以吃吗（海石花的正确食用方法）

可以的。海石花又叫石花菜，海冻菜。含有大量的胶质，可以凉拌，也可以加水煮成“冻”～琼脂～凉粉。

从海里捞出来的海石花，洗净泥沙，在凉水浸泡一会（个把钟头），就可以食用了。清热解暑，是很好的食材。