不太好操作。有说用平底锅像炒茶一样的焙干的,温度很难掌握,鲜桂花遇热很快变黑,没有香味了一般是应该风干或烘干,不能晒干(晒干的桂花是香味很淡很淡的。)风干可以使用一般茶叶风干机器来加工,加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色,风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了可以做桂花糖,一层桂花一层糖放在罐子里,最多一周以后就可以吃了
不太好操作。有说用平底锅像炒茶一样的焙干的,温度很难掌握,鲜桂花遇热很快变黑,没有香味了一般是应该风干或烘干,不能晒干(晒干的桂花是香味很淡很淡的。)风干可以使用一般茶叶风干机器来加工,加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色,风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了可以做桂花糖,一层桂花一层糖放在罐子里,最多一周以后就可以吃了
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