食材明细油豆皮1张、葱半根、酱油一勺、香油几滴、蚝油一勺、肉馅一碗、食用油适量、鸡精适量、花椒油几滴、盐适量炸腐皮肉卷的做法步骤
1、肉馅加一点水,搅打上劲,加入切好的葱花。
2、食用油烧热浇在葱花上,再加入酱油,耗油,鸡精,盐,花椒油,香油,搅拌均匀。
3、油豆皮提前用水泡好,铺在案板上,肉馅码成一条。
4、用油豆皮将肉馅卷起。
5、沾点面糊封口,斜刀切段。
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2、食用油烧热浇在葱花上,再加入酱油,耗油,鸡精,盐,花椒油,香油,搅拌均匀。
3、油豆皮提前用水泡好,铺在案板上,肉馅码成一条。
4、用油豆皮将肉馅卷起。
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