雪花凉冰激凌怎么样做（雪花冰淇淋做法图解）

材料：纯牛奶250克、鸡蛋2个、白糖约150克做法：

1、先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分别开打入容器中。

2、牛奶和蛋黄全部倒进搅拌器中。

3、打至融合起泡后倒入白糖，再继续打制，然后倒进容器。

做法：

4、将打过牛奶的搅拌器冲洗干净后，倒进蛋清。

5、飞速的搅拌至起泡，将蛋清泡沫倒进已装入牛奶蛋液的容器中，用勺子上下搅拌均匀。

6、密封好后，冻进冰箱。24小时过后，即可食用。