1. 传统的保鲜方法,槟榔干燥,烟熏,这种处理后的槟榔,易受潮、发热、霉变老化、发霉变质,加工之后产品味道有点差。
2. 槟榔用冷藏库保存原材料,如果短期贮存可放置在冷藏车内,如果原料长期贮存需要在-10℃到-15℃冷藏,以保证水果的新鲜度。
3、槟榔保鲜方法,加工后的干果可保存在冷库中,冷冻机的温度确定为8℃至11℃,完整的设计和计算参数可保证槟榔的新鲜度更长。锦邦制冷为不同类型的槟榔精密计算,设计和建立了良好的冷库,保证了原材料的长期保存。
1. 传统的保鲜方法,槟榔干燥,烟熏,这种处理后的槟榔,易受潮、发热、霉变老化、发霉变质,加工之后产品味道有点差。
2. 槟榔用冷藏库保存原材料,如果短期贮存可放置在冷藏车内,如果原料长期贮存需要在-10℃到-15℃冷藏,以保证水果的新鲜度。
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