做虾滑葱姜水放多了不上劲怎么办

做虾滑葱姜水放多了不上劲怎么办

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 14:40:10

做虾滑葱姜水放多了不上劲怎么办

答:如果是这种情况,您放入少许玉米淀粉或是红薯淀粉进去,进行搅拌均匀一下,虾滑会上劲了。

因为玉米淀粉吸水性很好,红薯粉吸水性也特别好,加入进去后,会立即吸入多余水分,虾滑很快上劲。

需要注意的是不能放入生粉或是面粉,会影响虾滑的味道,选择玉米淀粉和红薯粉虾滑味道不会影响。

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