答:如果是这种情况,您放入少许玉米淀粉或是红薯淀粉进去,进行搅拌均匀一下,虾滑会上劲了。
因为玉米淀粉吸水性很好,红薯粉吸水性也特别好,加入进去后,会立即吸入多余水分,虾滑很快上劲。
需要注意的是不能放入生粉或是面粉,会影响虾滑的味道,选择玉米淀粉和红薯粉虾滑味道不会影响。
答:如果是这种情况,您放入少许玉米淀粉或是红薯淀粉进去,进行搅拌均匀一下,虾滑会上劲了。
因为玉米淀粉吸水性很好,红薯粉吸水性也特别好,加入进去后,会立即吸入多余水分,虾滑很快上劲。
需要注意的是不能放入生粉或是面粉,会影响虾滑的味道,选择玉米淀粉和红薯粉虾滑味道不会影响。
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