是坏了。
煮鹌鹑蛋的时候如果浮起来了,说明鹌鹑蛋中有空气,鹌鹑蛋的密度是比水大的,一般来讲放入水中是沉下去的,如果浮起来了说明密度有所改变,是鹌鹑蛋煮熟以后内部的蛋清和蛋黄凝固后体积减小、有空气,加之沸水浮力增大,所以鹌鹑蛋会浮起。
是坏了。
煮鹌鹑蛋的时候如果浮起来了,说明鹌鹑蛋中有空气,鹌鹑蛋的密度是比水大的,一般来讲放入水中是沉下去的,如果浮起来了说明密度有所改变,是鹌鹑蛋煮熟以后内部的蛋清和蛋黄凝固后体积减小、有空气,加之沸水浮力增大,所以鹌鹑蛋会浮起。
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