面筋里有米酵酸菌吗（面筋里面的发酵酸对人有危害吗）

有。面筋里有米酵酸菌，味道更加鲜美，营养更加丰富，是人民日常生活中常用，吃饭，休闲，旅游，赠送客人，加上包装更加完美，也便于保存，保鲜和携带，是很好的食品。