生铁锅用过之后还能开么（新铁锅第一次没开好还能再开吗）

能

铁锅用过了还能重新开锅。将锅用温热水清洗干净,擦干水,用中小火把锅烘干,夹一块生肥猪肉在锅内壁不停擦拭,使油脂均匀布满整个锅面,再把锅内的猪油倒去,拿厨用纸擦干净,热水净锅揩干,开中小火,用生肥猪肉反复3-4次即完成开锅。

用过之后还能开，没有影响

生铁锅开锅就是用砂纸和清洁球将新锅里里处处反复研磨擦拭，将浮锈和铁毛刺以及细小欣铁疙瘩全部清除掉，使铁锅光滑锃亮后，再用猪油在新锅炼上几小时，洗刷干净后方可投入使用。