鹅1000克、尖椒350克、盐2茶匙、花椒8克、葱2根、姜1坨、蒜1头、五香粉2克、生粉3克、料酒1勺
1、鹅肉加入料酒，五香粉，盐拌匀码10分钟入味
2、锅中热油下鹅肉，炒至鹅肉干香后捞起
3、锅中留少量油，加入葱姜蒜
4、尖椒炒香后加入鹅肉炒到尖椒变色后即可起锅装盘
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